Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) (DHA)

• Beginn jeweils 01.02., 01.04., 01.06., 01.08., 01.10. und 01.12. eines Jahres
• 18 Monate mit 9 Präsenztagen

2.682,00 EUR Nicht-Mitglied zzgl. Prüfungsgebühr IHK
2.414,00 EUR Mitglied zzgl. Prüfungsgebühr IHK
inkl. 20 Studienbriegen, 9 Präsenztagen, ergänzende Webinare und 7 Fallstudien

Gastgewerbliche Ausbildung und mind. 2 Jahre Berufserfahrung oder Quereinsteiger mit mind. 5 Jahren Berufserfahrung

Der Fachwirt im Gastgewerbe (IHK) bietet eine optimale Basis, um Managementaufgaben in verschiedenen gastronomischen Bereichen zu übernehmen. Die Teilnehmer beschäftigen sich im ersten Teil des Lehrgangs zunächst intensiv mit den wirtschaftsbezogenen Qualifikationen. Dabei stehen Themen wie VWL, BWL, Rechnungswesen und Unternehmensführung auf dem Lehrplan. Darauf aufbauend stehen im Bereich der branchenspezifischen Qualifikationen die Betreuung der Gäste, Marketing, Mitarbeiterführung, Qualitätsmanagement, Branchenrecht und Veranstaltungsmanagement im Fokus.

Die Teilnehmer bereiten sich mit Hilfe von Unternehmensplanspielen, Studienbriefen, Präsenzphasen und Webinaren intensiv auf die IHK-Prüfung vor und können parallel zur Weiterbildung das erworbene Wissen gut in ihren Arbeitsalltag einfließen lassen.

Um die Weiterbildung parallel zum Job zu ermöglichen, bietet die DHA ihren Teilnehmern ein sehr flexibles Lernsystem an: Die Studienmaterialien werden über eine Lernplattform bereitgestellt, es gibt frei wählbare Termine für die Präsenzphasen und Webinare. Bei starkem Arbeitsvolumen kann der Teilnehmer sein Studium unkompliziert mit Ruhepausen unterbrechen. Die Teilnehmer werden während der Weiterbildung durch ein festes Tutorenteam fachlich begleitet und betreut.

Wirtschaftsbezogene Qualifikationen:

Modul 1: Einführung – Lern- und Arbeitsmethodik
Modul 2: Volks- und Betriebswirtschaft
Modul 3: Rechnungswesen
Modul 4: Recht und Steuern
Modul 5: Unternehmensführung

Handlungsspezifische Qualifikationen:

Modul 6: Gästeorientierung und Marketing
Modul 7: Branchenbezogenes Management
Modul 8: Branchenbezogenes Recht
Modul 9: Gastronomische Angebotsformen